饮食养生方法：五个“大师”帮助你抵抗氧化和衰老

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所含矿物质中，氟含量高，具有清洁牙齿、防龋和保护牙齿的功能。此外，它属于碱性食品，可以调节人体酸碱平衡，产生美容和黑发的效果。3.生姜:生姜不仅是一种调味品，也是一种很好的保健食品。

姜不像其他蔬菜含有那么多的维生素和矿物质，但是它的钾和铁含量非常高，并且富含碳水化合物和膳食纤维。姜中的姜辣素能产生抗氧化酶，进入体内后能抗衰老。4.豇豆:许多人认为豇豆只是一种普通的蔬菜，但没有什么特别的。

事实上，它不是。李时珍说:这种豆子是豆子中的上品。豇豆提供高质量的植物蛋白，易于消化和吸收。有人说豇豆是蔬菜中的肉，适合素食者和不喜欢肉的人。

5.莲藕:莲藕含有蛋白质、天冬酰胺、维生素C、吉林能看好癫痫的医院连苯三酚、d-没食子儿茶素、新绿原酸、无色矢车菊素、无色翠雀花素、过氧化物酶等营养成分。具有祛瘀、清热、除烦、止渴、止血化痰、养胃、滋阴补血的功效。

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