科学减肥方法有哪些,关于减肥你应该知道十件事,瘦身十律

将食物中等热量的碳水化合物或脂肪替换成蛋白质食物可以延长饱腹感时间。这是因为食物通过消化系统时会释放一种酪酪肽激素，这种激素向大脑传递"我很饱”的信号，而蛋白质食物酪酪肽激素的释放量远高于其他食物，所以早餐多吃蛋白质食物可以延长饱腹感，减少午餐食量。 北京军海癫痫病医院

摄入固体食物后饮用一杯水，将等量固体食物加一杯水搅碎后做成粥羹，尽管摄入量一模一样，但后者的饱腹时间更长。这是因为固体食物+水能使胃部暂时膨胀然后水很快从胃部排出，只留下固体食物在胃里消化，食物的体要小得多，所以胃缩小了。但如果把餐中的水和食物变成了粥羹，增大了食物的总体积，在胃里停留的时间更长，所以食物做成粥羹状更有利于减肥。

食物的多样性会激发普遍尝试的本能，自助餐会吃掉比平时多30%的食物，减肥的人千万不要去尝试食物琳琅满目的自助餐。

通常认为奶制品中如牛奶、奶酪、黄油等富含脂肪，所以减肥者不宜吃，但事实上，奶制品中的丰富的钙含量，，可与脂肪分子结合，直接排出体外，减少人体对脂肪的吸收。有实验证明，饮用高脂牛奶排出的脂肪量是饮用低脂牛奶排出的脂肪量的2倍。