零失败的包子

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猪肉（200克）、茄子（一个）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）

北京那个医院看癫痫好做法步骤：

1、和面，大约二碗面（就是平常用的碗），大约到了5g酵母在碗里在放入一勺白糖，温度大约为40度的热水拌匀，再用同样的水准备和面，酵母水和白开水一起和面，面活的软一些，揉好后醒了二个小时。

2、馅料，肉选的瘦肉多些肥肉少点，切丁备用。茄子切丁，锅中放武汉治疗癫痫医院哪个好入一些油烧热，放入茄丁翻吵，炒至水分变少，葱姜切碎用水泡，将酱油，生抽，耗油，五香粉，热油，盐适量，鸡精葱姜水拌匀。

3、最后一个步骤就是包了，没有学会包的不好看，就是包的不漏就可以了，放入蒸锅中静放10分中左右，点火上锅整12分，闭火在放置10分钟。

4、剩下点料做了馅饼，包癫痫需检查什么?子一定要多馅，不要怕漏褶多捏些。

5、包子的褶捏的不好看，下次改进。

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与豆腐皮、魔癫痫病寿命长吗芋、扁豆搭配；与海虾、鸭梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与羊排、辣椒、明虾 搭配；与螃蟹、蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；