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高压锅下的蛋糕做法简单步骤

2021-09-16 大暑养生网

主料:

鸡蛋(4个)、牛奶(4勺调羹)、盐(1勺)、面粉(4勺)、芝麻(少许)、白糖(4勺)

做法步骤:

1、把鸡蛋的蛋清蛋白分离在两个大碗中,到时方便打碎,蛋黄加入牛奶,面粉(材料里的分量)搅拌均匀。

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2、蛋白加入盐,糖搅拌15分钟左右,打至成奶油状,不会掉下来即可。

3、把蛋白奶油加入蛋黄中搅拌均匀,电高压锅加少许油在锅底及锅壁防止粘锅壁,把搅拌好的蛋液倒入锅内。

4、撒上芝麻。

5、按下煮饭键,耐心等到保温时再次按下煮饭键,等上十分钟。

6、香喷喷的蛋糕出炉咯。

鸡蛋的热量(卡陕西治疗癫痫病的医院都有哪些路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、明虾、茼蒿搭配;与豆浆、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、甘蔗、草莓搭配;与醋、红枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;癫痫哪里治最好

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

芝麻的热量(卡路里)517千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,癫痫病哪里治疗好呢富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与山药、海带、香蕉搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;