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最正宗凉拌鸡蛋干的做法

2021-09-16 大暑养生网

主料:

鸡蛋干(一包)、胡萝卜半根(适量)、黄瓜半根(适量)、大蒜头(适量)、香葱(适量)、香菜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)、陈醋(适量)

做法步骤:

1、胡萝卜切丝,先放点盐腌一会。

<为什么癫痫病总是在半夜发作p>2、鸡蛋干切薄片,黄瓜切丝。

3、生抽蚝油白糖醋鸡精拌匀,蒜头切碎,混一起拌匀,最后放点香油。

鸡蛋干的热量(卡路里)594千卡;有利:富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,癫痫病用药富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊排、羊骨、胡萝卜搭配;与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇浙江治疗癫痫病医院等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富贵州癫痫病医院含钾;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量(卡路里)56千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;