咖喱牛肉莜面鱼鱼的做法文字

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莜面（250克）、沸水（270克）、牛腩（500克）

辅料:

土豆（一个）、原味咖喱膏（一小袋）、山楂片（少许）

北京治疗癫痫病比较好的专业医院在哪>做法步骤：

1、250克莜麦面，浇入270克沸水，边到边用筷子搅拌；。

2、有卖面搅成雪花状，容器上盖湿布方至手温，揉成面团；。

3、面团移到案板上揉光滑，揪一点面团，放在案板上轻轻一搓，一个面鱼鱼就做好了，也可以双手对搓；。

4、全部做好的面鱼鱼；面鱼鱼要盖湿布保引起老年癫痫病的原因湿；。

5、准备做卤子，牛肉切小块焯水；。

6、焯水后的牛肉放入锅中，放入足量的清水，放入几片山楂片，大火煮开，小火慢炖，炖40分钟牛肉基本已熟，放入切丁的土豆继续炖煮；。

7、炖至土豆已熟，放入一袋咖喱膏，搅匀后大火收至汤汁略浓稠，关火；。

8、另起一锅入宽水，水开后放入面鱼鱼，很快儿童良性癫痫治疗面鱼鱼浮起，捞出盛入碗中；。

9、浇上牛肉卤子，即可开吃。

10、成品图。

11、成品图。

12、成品图。

13、成品图。

莜面的热量(卡路里)380千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富黑龙江中亚医院怎么样 看患者恢复含铁，富含蛋白质；具有心脑血管、降糖、减肥等功效；可与河虾、虾、对虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量(卡路里)283千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与菜花、土豆、南瓜搭配；与橘子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；