青椒百叶炒银芽的做法文字

北京军海癫痫病医院

绿豆芽（250克）、百叶（1张）、青椒（半个）、盐（适量）、鸡精（少许）

做法步骤：

1、绿豆芽摘去头尾洗净备用.
。

2、百叶洗净切成5公分长的细丝备用.
。

3、青椒去籽洗净,切成细丝备用.
。

4、热锅入油,油温后放入豆芽、百叶丝、青椒丝快速翻炒半分钟,放盐和鸡精后,翻炒均匀,出锅装盘就OK啦.
。

绿豆芽的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与鸡肉、蛤蜊、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与包菜、糙米、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；