洋葱青椒炒牛肉制作步骤

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青椒（1个）、洋葱（1个）、牛肉（半斤）、盐（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、洋葱切丝，青椒洗净切丝备用，牛肉我买的超市腌好的黑椒牛肉，大家如果买的普通牛肉就提前15分钟切丝倒入蛋清，黑胡椒油，淀粉腌制。

2、锅内倒入适量油烧热后倒入腌好的牛肉丝翻炒至变色盛出。

3、锅内倒入适量油烧热后倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软，散发出洋葱的香味。

4、倒入青椒翻炒至青椒断生，调入适量盐炒匀。

5、倒入炒好的牛肉翻炒均匀即可。

6、装盘，美味！。

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与糙米、鸡蛋、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千治癫痫最好方法卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与猪肝、松子、苹果搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健治癫痫医院哪家比较好筋骨等功效；可与芋头、洋葱、生姜搭配；与海螺、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；