这才是炸酱面最好吃的做法

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猪肉（500克）、手擀面（400克）、青瓜（一根）、鸡蛋（两个）

辅料:

黄豆酱（两小勺）、拌面酱（两小勺）

做法步骤：

1、手擀面煮开，过冷水。猪肉剁成肉粒，拌入酱油，香油，鸡精腌制入味。热锅放油，肉粒倒入稍煎，两小勺黄豆酱，两小勺拌面酱，鸡蛋，清水适量煮开儿童癫痫中药治疗即可。黄花洗净切丝。将酱调入面条中，上面当上黄瓜丝。吃的时候搅拌均匀即可。

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与山楂、菠萝、香菇搭配；与海螺、驴肉、何首乌相克，同食可能会引起不适；

手擀面的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、黄豆、桂圆搭配；与茶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；