这才是排骨豆角焖面最好吃的做法

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排骨（500克）、豆角（300克）、鲜面条（500克）

辅料:

盐（适量）、酱油（适量）、花椒（1茶吉林治癫痫的医院有哪些匙）、大料（2个）、葱花（适量）

做法步骤：

1、买一斤软排，我家这个是婆婆给买来的农村猪肉，三个人用一斤足够了。

2、菜店买的面条，粗扁的面条比较合适，因为粗，烹饪时间长，吸汤之后会更入味，如果细面条蒸的时间短不会这么好吃郑州癫痫病医院环境。

3、买豆角，圆圆的这种比较好。

4、切两厘米的段。

5、第一步提前炖好排骨，将近45分钟。坐油将炒排骨成黄色，放入酱油，添水，水面高度是排骨的高度的二倍，这个步骤和平时炖排骨一样。重要的是炖45分钟时汤面应略低于排骨时，再放入豆角段，放盐，炖十分钟。昆明治疗癫痫病的医院p>

6、现在放入面条铺平，小火蒸十分钟即可，此时汤全焅干了。拌匀上桌开吃了。

7、吃吧，不用焖大米饭了，排骨的肉香，豆角的脆嫩，面条吸进了所有的香味所呈现的异香，哎，一口接一口，欲罢不能啊。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补河南比较好癫痫病医院哪家好钙、润肠胃、生津液等功效；可与丝瓜、蘑菇、冬瓜搭配；与黄豆、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、和五脏等功效；可与香菇、鸡肉、玉米搭配；