滋阴润燥 京酱肉丝的做法_美食菜谱_

京酱肉丝的材料北京军海癫痫病医院

里脊肉：一块

大葱：两根

大酱：一袋

第1步：里脊肉切薄片，然后切丝，放入碗内，加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀

第2步济南癫痫重点医院：将葱白斜切成丝摆放在盘的四周

第3步：炒锅上加油烧热后将肉丝放入炒散，变成白色后盛盘。锅里加油，倒入豆瓣酱和少许白糖继续炒，如果大酱太干可以少添点水，小火炒至酱冒泡后将肉丝倒入，大火翻炒，酱均匀地沾在肉丝上就可以盛盘了。为配这个菜我还烙了很多薄饼，菜就是用烙黑龙江什么医院看癫痫饼后的平底锅炒的，我感觉没有炒菜锅用的方便。炒肉丝的时候一定要多放油，防止肉丝粘锅，炒完肉丝后可以把油滤出来。大酱也很愿意粘锅，开始一定要小火不停搅动。

将肉丝放在盛有葱丝的盘中即可。

里脊肉不仅是猪肉，还是鸡肉、羊肉、牛肉等，无论是哪一原发性癫痫病能治吗种肉，都可以为人类提供所需的元素，但是根据肉类的不同，还是会有所区别的。

其中，猪里脊肉是被人们所公认的，也就是一说到里脊肉大家想到的就是猪里脊肉，它可以为人体提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸，还可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而有痫样放电就会发作吗且每100克里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化合物克、维生素A 5微克、维生素微克、胆固醇55克、钾317毫克、钠毫克、钙6毫克、镁28毫克、铁毫克、锰毫克、锌毫克、铜毫克、磷184毫克、硒微克、叶酸微克等的营养元素。所以，里脊肉的营养价值就是这么高。