辣椒炒猪心营养饮食

猪心是很常见的食材，对这类食材在选择的时候，也是不能随意的进行，否则在吃的时候，在对身体上也是没有好处的，那辣椒炒猪心是不错之选，这样的制作方法，能够提高猪心的口感，同时在提高食欲上，也是有着一些帮助，因此对这样的佳肴吃的时候，都是可以放心选择的。北京军海癫痫病医院

不过很多人对辣椒炒猪心间歇性癫痫会引起什么症状做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是要掌握它的制作技巧，而且制作辣椒炒猪心的时候，它的制作时间不长，因此这类佳肴是很容易制作出来的。

辣椒炒猪心：

材料：猪心1个，青椒150克，水发木耳25克，葱米、姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。

做法：

1、将水发木耳切河南有哪几家癫痫医院成片。青椒切成象眼片。猪心抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。

2、锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺。

3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料(不含油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。

炒猪心

材料 <长春癫痫病医院在哪里p>主料：猪心150克，青椒100克，熟猪油250克(实耗70克)，白糖5克，细盐1克，香油5克，酱油10克，味精1克，黄酒5克，湿淀粉15克。

做法

1.将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。

2.青椒去蒂，去子，洗净后切成菱形片。

3.猪心放在碗中，加盐一半，并加湿淀粉10克拌匀上浆。

4.将锅烧热，用油滑锅后，下猪油，至油五黑龙江中亚癫痫病医院成热时，将猪心投入，至油

八成热时，将猪心倒入漏勺滤油。

5.原锅留余油15克，加青椒炒几下后，再下酱油、盐、糖和少许鲜汤，然后将猪心倒入，加味精，淋上湿淀粉，翻炒几下，淋上香油，起锅装盆。

以上就是对辣椒炒猪心详细介绍，制作辣椒炒猪心的时候，要注意火候，它的火候有变化，在最后的时候，一定要大火，这样使得炒出来的猪心在口感上，才会非常不错，吃的时候，在对身体上也不会有任何影响。