【咖哩牛肉汤】_牛肉汤_制作方法_家常做法_做法大全-

我们都了解吃羊肉是对人体很好的,并且牛肉的吃法是许多的，那麼大伙儿是否都喜爱喝羊肉汤呢，非常是淮南牛肉汤很是知名，喜爱喝羊肉汤的人应当都了解咖喱牛肉汤吧，它的味儿是非常好的，可是大家都不了解它的作法，下边我们看来一下吧。 北京军海癫痫病医院

作法一

主要材料：牛羊肉1500克，调味品：咖喱酱25克，盐100克，鸡精15克，小葱100克

1.将牛羊肉清洗，切割成13公分上下的条形。

2.锅内放冷水，牛羊肉，先用灶火烧开，去掉白沫子，再用中火烤2-3个钟头，到牛羊肉八成熟时，将咖喱酱倒进汤中搅合，再烧一会儿，将熟牛肉捞起来，制冷后切割成片状。3.取碗数只，每碗装嫩牛肉150--200克，加精盐，鸡精，葱末，再加烧开的咖喱牛肉汤即成。

作法二:

原材料:熟牛肉300克是，圆葱1个，蒜仁30克是，牛人体脂肪50克是，牛骨头大骨汤3000㏄，咖哩粉1一茶匙，盐1汤匙，糖1/2汤匙

1.将熟牛肉切片；圆葱削皮后剁碎；蒜仁切末预留。

2.将牛人体脂肪放进开水中汆烫去脏，再捞起来控干水份后，切一小块预留。

3.热一锅，锅内加少量沙拉油，放进牛人体脂肪煸炒至冒油，炒至牛人体脂肪展现发黄干的情况，即然后放进做法1的蒜泥、圆葱碎一起炒出香味，再放进咖哩粉略炒，最终添加熟牛肉块再炒约2分鐘。

4.在做法3的锅中添加牛骨头大骨汤，以文火煮约1小时后，添加其他调味品再煮15分鐘即进行。

作法三:

原材料牛羊肉1Kg，牛骨头1Kg，圆葱300克是，油咖喱1一茶匙，西红柿1个，茴香10克是，香茅草3根，咖喱叶10克是，大蒜4颗，朝天椒2根，水3000㏄，盐1/2汤匙

1.把牛羊肉、牛骨头汆烫清洗放入火锅内。

2.将其他原材料所有放进做法1的火锅中，以文火熬煮4小时后过虑就可以。

咖喱牛肉汤的作法如今大伙儿应当都是有掌握了吧，学好这道汤做法对我们也是很有协助的，平常喜爱喝羊肉汤的人，就可以亲自动手去干了，我们在平常都能够去多吃一些牛羊肉，它有很多的营养成分。并且牛羊肉很有嚼劲,十分有口味,建议大伙儿多多的试着一下f。