家常肉烧饼简单做法步骤

北京军海癫痫病医院

中筋粉（110克）、玉米面（50克）、细绞肉（猪肉）（80克）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、花椒粉（适量）、五香粉（适量）、90℃温开水（适量）、葱末（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、黑芝麻（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、称量中筋粉110g。

2、玉米面50g。

3、细绞肉（猪肉）80g。

4、鸡蛋一个。

癫痫病的医院治疗好阿5、鸡蛋加适量盐。

6、和葱末、姜末混合均匀。

7、猪肉馅加适量盐、花椒粉、五香粉。

8、与混合好的鸡蛋液搅拌，再加入适量酱油。

9、倒入称量好的中筋粉和玉米面，再加入适量90℃左右的温开水。

10、把面团揉至光滑，用保鲜膜盖好，发30分钟。

11、发好的面团，分成大小均匀的小块，在压成小圆饼，撒上黑芝麻。

12、电饼铛倒入适量油，预热。

13、下锅。

14、待一面几乎成型以后，翻个面。

15、两面金黄色，酥脆，就好了，装盘即可！。

16、再配上一碗粗粮粥、水果和花茶
即可以作为早餐，唤醒沉睡的身体
也可以作为晚餐，舒缓一天的疲劳。

玉米面的热量(卡路里)340千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆、羊排、菠菜搭配；与鹅蛋、茶叶、茶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

花椒粉的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

五香粉的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；可与山药、梨、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；