肉松的功效与作用

猪肉性味甘平，入肾经，有滋阴补肾、补虚强身的功效，制成肉松后食用能够补虚损、生津液。阴虚不足、消渴羸瘦、病后体弱者可以适量食用肉松，不仅补虚，而且肉松非常细腻，容易消化。 北京军海癫痫病医院

猪肉质甘润，有养血润燥的功效，制成肉松食用对于贫血、头晕、产后血虚、面黄羸瘦者有滋补养血的功效，并且不会导致上火。

猪肉味咸，入脾、胃经，有健脾开胃的功效。猪肉制成的肉松，具有特殊的甜香气味，能让人食欲大开，并且肉松非常细碎、容易消化，虽是肉制品，却不会对胃部造成负担。

肉松中中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，食用肉松有增强免疫力的儿童难治性癫痫病因功效。由于肉松已经是细碎粉状，因此非常容易下滑吸收，对于免疫力低下、身体差，并且肠胃虚弱的人而言是比较理想的补虚食品。