绿野鲜菇简单易学的做法

主料:北京军海癫痫病医院

辅料:

橄榄油（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、葱花（适量）、蒜末（适量）

做法步骤：

1、食材洗净，菠菜、平菇分别焯水备用。

2、炒锅稍预热，倒入适量橄榄油，油热后放入葱花、蒜末爆香。

3、放入平菇，快速翻炒至略微发软，加适量盐和少许水。

4、平菇八成熟时放入菠菜，翻炒均匀，加适量蚝油，食材均入味熟透后即可。

菠菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与茄子、海蜇、糙米搭配；与豌豆、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；