吃提子要剥皮吗 提子可以榨汁吗

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喜欢吃提子的人一定对它鲜美多汁的口感难以抗拒，那么你在吃提子的时候是洗干净了直接吃，还是剥皮之后才吃的呢？相信很多人都有不同的答案。其实提子的皮是可以不用剥的，和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉连接得十分紧密，不太容易剥下来，而且也没有葡萄皮那个厚，并不是太影响口感，吃点也没啥。

而且不得不提的是，提子皮中含有丰富的花青素，一般水果的果皮颜色越深，花青素越多，花青素是一种很强的抗氧化剂，还能保护我们的心血管健康，所以吃提子皮是可以抗衰老，预防心血管疾病的，是一种对身体有益的物质，吃一些倒是很不错呢！

当然，任何事都是有利有弊的，不吃提子皮可以预防便秘，什么？没错，提子皮中的鞣酸和蛋白质结合是会形成不易消化的鞣酸蛋白的，在吃多的情况下会造成便秘，不过这是在大量食用的情况下才会发生的，也别太担心。

总的来说，吃不吃提子皮都有相应的好处和坏处，但是都不是很明显，所以吃提子要不要剥皮完全是凭个人喜好的，如果你不嫌麻烦，不爱吃果皮的话，就可以剥掉，如果无所谓，吃下去也行，大家自己随意哦！

水果榨汁岂不是很麻烦，其实它反而比苹果、梨这些水果榨汁更方便，因为我们在给苹果这类水果榨汁时，还要先切开，去掉核啊，或者皮之类的，随后还要切成小块状，感觉很麻烦哦，但是提子就不一样了，它的籽很小，可以不用去掉，皮就更不需要去了，因此提子是可以榨汁的，而且比其他水果还更加方便。

提子榨汁的时候需要先洗干净，因为提子的皮可能与农药接触过，还要去掉蒂，只取整颗的提子。说了这么多，还是让我们来看看提子汁的具体做法吧。

1、将提子用剪刀一个个减下来，放在盐水中浸泡10分钟左右；

2、在盆中加入适量面粉，通过面粉来揉搓提子，动作要轻柔；

3、把彻底洗干净的提子去蒂，放在温开水中浸泡；

4、提子泡软一点就可以放入榨汁机中直接榨汁了，打出的提子汁超级美味！