菠萝的春季吃法 菠萝开胃止泻

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　　菠萝的长相独具特色，与众不同，它浑身凹凹凸凸，长有很多“眼目”(形似眼睛，故名)，质地坚韧，下部稍胖，上体略细，整体丰满匀称，头上开花，开花时，先是m现一个鲜红的布满白色的花球，逐渐开出一百多朵小花，后来每朵小花都变成一团没有种子的果肉，合在一起便成了菠萝。从坐果到采收，直到供应市场，始终带着一丛清翠凤尾状的叶子，潇潇洒洒令人喜爱。

　　菠萝的老家在南美洲热带地区的巴西等地。1493年，哥伦布第二次航行到美洲时，发现了当地土著人吃的菠萝，因其外形酷似松树的锥形球果，就给其取名为“印地松”。菠萝是凤梨科凤梨属，多年生草本植物的果实。因其果实顶端的叶丛犹如凤尾，果肉香甜似梨，故称其为凤梨，又称香梨、露兜子、番梨、黄梨，海南俗称番蒌、蒌子。据咸丰年间的《文昌县志》记载： “波罗俗称番蒌子，色金黄，周身有缝纹，如龟折，剥皮食之味甘香无核……”，说明菠萝当时已在海南安家落户了，很快，菠萝就跻身于香蕉、荔枝、芒果之列，成为海南的“四大名果”之一。

　　对于水果，各人有各人的吃法。有人好生吃，有人好熟食;有人喜欢带皮吃，有人又讨厌吃皮;那么在春季，水果到底怎样吃才更有营养，对身体才更有益呢下面看看菠萝的春季吃法：

　　菠萝

　　菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的保健功效，这可以从取食的方法上加以变换运用。如：常有便秘困扰的人，可以在每天早晨吃一片新鲜的菠萝，可以缓解便秘;吃得过饱的时候，吃几片菠萝能起到助消化、去油腻的作用;酒醉之人，适时地吃一些菠萝会有相当好的改善效果。

　　菠萝还可以经过简单加工后食用，养生作用更为明显。最常见的加工方法是榨汁。

　　菠萝汁

　　如果有发烧、咳嗽、嗓子疼等感冒的症状，除了卧床休息外，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，既可以降温，又能有效地缓解咽喉及支气管的疾患。

　　菠萝萘

　　菠萝榨汁后，以凉开水调服代茶饮，对糖尿病口渴、尿混浊很有效。

　　菠萝蜂蜜饮

　　菠萝可以和蜂蜜一起水煎后服用，每天两次，可以治疗支气管炎。

　　菠萝橘子汁

　　菠萝和橘子去皮后榨汁，将两种果汁混合均匀后饮用，每次一小杯，每天两次，可以治疗消化不良。吃菠萝切忌过量，食用未经处理的生菠萝，还会降低味觉，刺激口腔黏膜，甚至引起过敏反应，所以，通常情况下，菠萝需要在去皮后，切成片状或块状，放到淡盐水里浸泡一会儿，然后用凉开水冲净，便可以减少甚至除掉过敏源，就可以放心大胆地享用了。